육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 오늘의 영단어 - ICCA : International Council for Commercial Arbitration 고귀한 인물은 쉽게 자신의 운명을 한탄하지 않는다. -쇼펜하우어 바로 지금, 바로 이 순간, 바로 오늘이 사랑하고 감사하며 휴식 속에서 기쁨을 누릴 때이다. 바로 지금 여기에서, 천국의 모습을 느끼고, 영원의 맛을 음미하는 것이다. -웨인 멀러 오늘의 영단어 - reaffirm : 재확인하다, 재차 단언하다오늘의 영단어 - scholor : 학자음악은 지위나 신분을 떠나서 사람을 한마음으로 이끌게 하고, 예(禮)는 사람과 사람 사이의 차별을 확실하게 하는 것으로 질서를 이룰 수가 있다. -순자 오늘의 영단어 - quantity : 양, 분량, 수량뛰어난 말(馬)에도 채찍이 필요하다. 현인에게도 충고가 필요하다. 마음이 아름답고 재치가 있는 여성도 남자가 없으면 제구실을 하지 못한다. -유태격언 사람으로 태어나기는 어려운 일이다. 언젠가는 죽는다 하더라도 목숨이 있다는 것은 고마운 일이다. -상응부경전