너 자신을 알라. -소크라테스 오늘의 영단어 - recall : 리콜, 피해청구, 무상수리나 교환오늘의 영단어 - denial : 거부, 부인오늘의 영단어 - scholarship : 장학금윗물이 맑아야 아랫물이 맑다 , 윗사람의 행실이 깨끗해야 아랫사람의 행실도 거기에 따라 깨끗해진다는 말. 다이어트에 성공하기 위해서는 여러 가지 조건이 있다. 그 중 가장 중요한 조건이 식사요법, 적절한 운동요법, 심리적 작용이다. 나는 이것을 심리적 다이어트라고 한다. 이 심리적 작용이야말로 다이어트 성공의 열쇠인 것이다. 심리적으로 불안하면 운동도 식사요법도 오래 지속할 수 없다. 내가 다이어트에 성공할 수 있었던 가장 큰 요인은 무엇보다 심리적 안정감을 되찾아서였다. 여러 가지 심리적 요법을 사용하여 안정감 있고 편안한 다이어트를 한다면 여러분도 반드시 다이어트에 성공할 수 있을 것이다. -구태규 인간은 상식이라고 그어진 좁은 금을 따라 조심조심 걸어가면서 거기에서 조금이라도 벗어나면 곧 불안함을 느낀다. 과도하게 상식에 얽매이지 않고 진정 합리적으로 살아갈 수 있는 용기를 지닌 자는 극히 드물다. -이드리스 샤흐 오늘의 영단어 - incongruous : 일치하지 않는, 조화하지 않는, 앞뒤가 안 맞는경쟁심이나 허영심이 없이 다만 고요하고 조용한 감정의 교류만이 있는 대화는 가장 행복한 대화이다. -릴케 포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰